美容室のインターンシップの受け入れ方|賃金と保険の判断表・プログラム例・費用の試算と誓約書

美容室のインターンシップは、見学・ウィッグ練習・振り返りが中心なら賃金は要りませんが、店の指示で営業に必要な作業を任せ、その成果が店の利益になる形にすると学生が労働者に当たり、最低賃金以上の賃金と労災の対象になります(平成9年9月18日付け基発第636号)。お客様への施術は免許がないためさせられず、業務も任せたいなら最初から短期のアルバイトとして雇う方が安全です。

この記事では、プログラムの中身別に賃金と保険がどうなるかの判断表、1日・3日のプログラム例、受け入れにかかる店の負担の試算、そのまま使える誓約書とお客様への声かけ、当日につまずく6つの点を、受け入れる店の立場からまとめます(2026年10月時点の情報です)。

目次

結論:インターンシップの受け入れ方の早見表

サロン見学が店の雰囲気を数時間見てもらう場なのに対し、インターンシップは1日以上店で過ごし、練習や体験を通して仕事の流れを知ってもらう場です。受け入れのルールは次のとおりです。

項目 目安・ルール 根拠・理由
させてよいこと 施術の見学、ウィッグでの練習、清掃や受付の体験、スタッフとの座談 美容行為ではない
させてはいけないこと お客様へのシャンプー・ブローを含む施術 美容師法第6条。違反は30万円以下の罰金(第18条)
賃金 見学・体験が中心なら不要。業務に従事させるなら最低賃金以上が必要 平成9年9月18日付け基発第636号
保険 労働者でなければ労災保険は使えない。学校の保険と店の施設賠償責任保険を確認 労働者災害補償保険法
呼び方と期間 大学生等を対象にした三省合意の整理では、就業体験を伴い5日以上(専門活用型は2週間以上)のものがインターンシップ。1日の企業説明型は「オープン・カンパニー」 文部科学省・厚生労働省・経済産業省の基本的考え方(令和4年改正)
個人情報・撮影 守秘の誓約、お客様の撮影とSNS投稿の禁止 個人情報保護法、肖像の扱い

賃金と保険はどうなるか — プログラムの中身別の判断表

インターンシップの学生は原則として労働者ではありませんが、直接生産活動に従事し、その利益が店に帰属し、店との間に使用従属関係があると労働者に当たります。中身ごとの判断は次のとおりです。

プログラムの中身 労働者に当たるか 店がすること
施術の見学、ウィッグ練習、座談、振り返り 当たらない可能性が高い 賃金は不要。学校の保険と店の賠償責任保険の範囲を確認
開店準備・清掃・タオルたたみを、スタッフと一緒に各30分程度体験 体験の範囲なら当たらない可能性が高い 「体験」の時間を決め、スタッフが付き添う。任せきりにしない
人手が足りない日に受付や片付けを任せ、学生がいないと営業が回らない 当たり得る 受け入れの日を変えるか、短期アルバイトとして雇用契約を結び、最低賃金以上と労災で対応
作業量に応じて日当を払う 賃金の性格が強まる 交通費の実費や昼食の提供にとどめる
お客様へのシャンプー・ブロー 労働者かどうかにかかわらず不可 美容行為。練習はウィッグかスタッフ同士に限る
高校生の職場体験(学校行事) 学校の教育活動として行う 内容・時間・保険を学校と取り決める。18歳未満には刃物・薬剤・重い物の作業をさせない

アルバイトとして雇う場合は、労働条件通知書を渡し、勤務時間を記録します。昼間の学生は原則として雇用保険の対象外です。インターンシップの日とアルバイトの日ははっきり分けます。

プログラム例 — 1日コースと3日コース

プログラムは、見る→やってみる→振り返るの順に組みます。施術の見学だけで1日を終えると、学生は自分が働く姿を想像しにくくなります。一度に受け入れる学生は、担当者1人につき1〜2人までにします。

時間 1日コースの内容
9:30 集合、誓約書の確認、安全の説明(はさみ・薬剤・アイロン、立ち入らない場所)、店内の案内
10:00 開店準備の見学と体験(器具の消毒の見学、タオルの準備をスタッフと一緒に)
10:30 スタイリストの横で施術を見学(お客様の了承を得たうえで)
13:00 休憩、スタッフとの昼食
14:00 アシスタントの指導でウィッグ練習(ブロー、ワインディングなど)
16:00 受付・会計の流れの見学(画面とお客様の情報には触れない)
17:00 振り返り(気づいたこと、質問、店からのフィードバック)
  1. 3日コース・1日目:店と仕事の流れを知る

    1日コースと同じ流れで、店の一日を通して見てもらいます。

  2. 3日コース・2日目:アシスタントの仕事を深く見る

    アシスタントに付いて準備・片付け・練習会を見学し、営業後の練習会にも任意で参加してもらいます。

  3. 3日コース・3日目:先輩との座談と振り返り

    入社1〜3年目のスタッフと話す時間を設け、最後に学生の課題と店からのフィードバックを書面で渡します。

見学の受け入れ方と当日の流れはサロン見学の受け入れ方に、学生から聞かれやすい質問と答え方はサロン見学で聞かれる質問と答え方にまとめています。

受け入れにいくらかかるか — 3日コースの店の負担の試算

インターンシップの負担の大半は、担当スタイリストの予約を減らすことによる売上の減少です。業務も任せたい場合の短期アルバイトと比べて、次の前提で計算します。

項目 試算の前提(仮定)と計算 金額
担当者の予約減 学生対応のため担当スタイリストの予約を1日2人減らす。客単価8,000円×2人×3日 48,000円
交通費 実費を1日1,000円と仮定×3日 3,000円
昼食 1日1,000円と仮定×3日 3,000円
インターンシップ3日の合計 48,000円+3,000円+3,000円 54,000円
参考:短期アルバイトで3日雇う場合の賃金 時給1,300円×実働7時間×3日(交通費・労災保険料は別) 27,300円

この前提では、インターンシップの費用は1人あたり約5万円です。1人の採用につながれば、自店の1人あたり採用単価と比べて安いかどうかで続けるかを判断します。準備や片付けの手伝いが欲しいだけなら、インターンシップの名目で無給にするより、短期アルバイトとして約2.7万円の賃金を払う方が、労働者性の問題を生まずに済みます。時給は勤務地の最低賃金(東京都は2026年10月1日から1,280円)以上にします。

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誓約書と学校との取り決め — そのまま使える文例

労働者に当たらないインターンシップでは労災保険が使えないため、学生のケガは学校が加入している保険、店の過失による事故は店の施設賠償責任保険で備えます。学校には、保険の名称と学外実習が対象になるか、緊急時の連絡先、交通費と昼食の扱いを事前に確認し、学生からは次の誓約書を受け取ります。

文例:インターンシップ参加にあたっての誓約書

  • ヘアサロン○○ 代表 鈴木 一郎 様
  • 私は、2026年11月○日から○日までの貴店でのインターンシップに参加するにあたり、次の事項を守ることを誓約します。
  • 1.参加中に知ったお客様の氏名、来店日時、施術の内容、カルテの情報、店の営業上の情報を、参加中も参加後も外部に漏らしません。
  • 2.店内でお客様を撮影せず、店の内部やお客様に関する情報をSNSに投稿しません。
  • 3.お客様への施術(シャンプー・ブローを含む)は行わず、練習はウィッグまたは店が指定した範囲で行います。
  • 4.はさみ・薬剤・アイロンは担当者の指示のもとで扱い、体調が悪いときやケガをしたときはすぐに担当者に伝えます。
  • 5.私を撮影した写真を店のSNSや採用ページに載せる場合は、事前に私の同意を得てください。(同意する・同意しない)
  • 2026年11月○日 学校名:○○美容専門学校 ○年 氏名(署名)

学生には1週間前までに、集合時刻と場所、服装(動きやすく清潔な服、ヒールのない靴)、持ち物(筆記用具、学校で使っている練習用のはさみやコーム、昼食の要否)、当日の連絡先を書面で送ります。アクセサリーやネイルの扱いなど店の身だしなみの決まりも先に伝えておくと、当日に注意する場面が減ります。当日のお客様には、「本日は美容学生が見学しております。お隣で施術を見学させていただいてもよろしいでしょうか」と施術前に聞き、断られたら別の席で見学してもらいます。店の保険の種類は開業で入るべき保険の考え方で確認できます。

いつ何をするか — 依頼から振り返りまでの準備スケジュール

受け入れの準備は、依頼を受けてから4週間あれば、保険の確認と担当者の予約調整まで無理なく終わります。次の表をそのまま店の予定表に写して使います。

時期 店がすること 確認・連絡の相手
4週間前 学校から期間、人数、実習の目的、報告書の有無を聞く。受け入れる日を予約の少ない平日に決める 学校の就職担当
3週間前 担当スタイリストを決め、その日の予約を1日2人分減らす。プログラム表を作る 担当スタッフ
2週間前 学校の保険の名称と学外実習が対象かを書面で確認。店の施設賠償責任保険の範囲を保険会社に確認 学校、保険会社
1週間前 誓約書とプログラム表、持ち物(筆記用具、練習用のはさみなど)、服装を学生に送る 学生(学校経由)
前日 学生にさせないこと、見学させる施術と声かけの言い方をスタッフ全員に共有する 全スタッフ
終了後1週間以内 振り返りシートとお礼を送る。学校が報告書を求めていれば同じ内容を渡す 学生、学校

振り返りシートは、「体験した内容」「よくできた点」「これから伸ばすとよい点」「質問への答え」「当店の教育の流れとスタイリストデビューまでの目安」の5項目で1枚にまとめます。店の紹介資料を一緒に渡すなら、採用パンフレットの作り方の構成が使えます。

当日につまずく点 — 受け入れで起きる6つの落とし穴と防ぎ方

受け入れのトラブルは、担当者以外のスタッフの一言、忙しい時間帯、受け入れ後の連絡で起きます。

  1. 別のスタッフが「シャンプーに入って」と頼む:担当者だけが決まりを知っていると起きます。防ぎ方:受け入れの日の朝礼で、学生にさせないことを全員に伝えます。
  2. 予約が詰まって学生に片付けを任せきりにする:業務への従事とみなされ、賃金が必要になり得ます。防ぎ方:受け入れは予約の少ない平日にし、担当者の予約を事前に減らします。
  3. お礼のつもりで日当を渡す:作業に応じたお金は賃金の性格を帯びます。防ぎ方:交通費は領収書や経路に基づく実費にし、お礼は振り返りシートと店の紹介資料で伝えます。
  4. 学生が施術や店内を撮ってSNSに載せる:お客様の写り込みは個人情報と肖像の問題になります。防ぎ方:誓約書の2を当日の最初に読み上げ、撮ってよい場所と物を具体的に示します。
  5. ケガの補償を確かめていない:労働者でなければ労災保険は使えません。防ぎ方:学校の保険の名称と対象範囲を受け入れ前に書面で確認し、事故の際の連絡順(担当者→店長→学校→保護者)を決めます。
  6. 最終日に入社の返事を迫る:学校との関係を損ね、学生も断りにくくなります。防ぎ方:選考の案内は学校に出している求人と同じ条件で、学校のルールに沿った時期に送ります。

終了後のお礼は、「3日間おつかれさまでした。ウィッグでのブローは2日目から手の動きが安定していて、スタッフも驚いていました。振り返りシートを添付しますので、学校での練習の参考にしてください。当店の求人は学校の就職担当の先生を通じてご案内しています」のように、具体的によかった点を1つ入れ、選考の案内は学校経由であることを添えて送ります。

受け入れた学生を選考に案内するときは、学校に出している求人票と同じ条件で、学校のルールに沿った時期に連絡します。学校求人の時期と書き方は美容学校に求人を出す方法にまとめています。

インターンシップを受け入れる前に、次の8項目を確認してください。

  • プログラムを見学・練習・振り返りで組み、営業の戦力として数えていない
  • お客様への施術を一切させないことを全スタッフに共有した
  • 担当スタッフを決め、その日の予約を減らした
  • 学校の保険の対象範囲と、店の施設賠償責任保険を確認した
  • ケガや体調不良のときの連絡順を学校と取り決めた
  • 誓約書を用意し、撮影とSNS投稿の決まりを当日に説明する
  • お客様に見学の了承を得る声かけを決めた
  • 交通費は実費、昼食の扱いを決め、日当は払わない

よくある質問

インターンシップの学生にお客様のシャンプーをさせてもよいですか?

させられません。お客様へのシャンプーは美容行為に当たり、国家試験に合格して美容師名簿に登録されるまではできません。練習はウィッグやスタッフ同士の範囲にとどめます。

インターンシップの学生に給料を払う必要はありますか?

見学や体験が中心で、店の指示で営業に必要な作業をさせていなければ必要ありません。業務に従事させて成果が店の利益になる場合は労働者に当たり、最低賃金以上の賃金が必要です。

インターンシップ中に学生がケガをしたら労災保険を使えますか?

学生が労働者に当たらない場合、労災保険は使えません。学校が加入している保険の対象になるかを事前に確認し、店に過失がある事故に備えて施設賠償責任保険の範囲も確かめておきます。

1日だけの受け入れもインターンシップと呼んでよいですか?

大学生等を対象にした三省合意の整理では、就業体験を伴い5日以上のものをインターンシップとし、1日の企業説明型はオープン・カンパニーと呼びます。美容学校の学生への呼び方や扱いは学校の決まりに合わせ、案内の前に学校に確認します。

高校生の職場体験も受け入れられますか?

受け入れられます。学校の行事として行う職場体験は、内容、時間、保険を学校と取り決めて行います。18歳未満の生徒には、お客様への施術はもちろん、重い物の運搬や刃物・薬剤を扱う作業もさせません。

インターンシップに来た学生にその場で内定を出してもよいですか?

その場での返事を迫るのは避けます。選考の案内は学校に出している求人と同じ条件で行い、内定を出すときは労働条件を書面で示します。

出典:美容師法第6条・第18条(e-Gov法令検索「美容師法」)、労働基準法第9条(e-Gov法令検索「労働基準法」)、厚生労働省労働基準局長通達「インターンシップにおける学生の労働者性について」(平成9年9月18日付け基発第636号、労働基準法における労働者性の関連通達)、青森労働局「インターンシップの類型」、厚生労働省「インターンシップの推進に当たっての基本的考え方」、厚生労働省「令和8年度地域別最低賃金の答申状況」。労働者に当たるかの個別の判断は、管轄の労働基準監督署に確認してください。

受け入れを決めたら、まず判断表で中身を見学・練習・振り返りに絞ったプログラム表と、誓約書を作ってください。インターンシップの後の選考の進め方は美容室の新卒採用の方法で確認できます。

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この記事を書いた人

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